Niel Joubert “Byter” Chenin Blanc

Gouden kleur met aroma’s van citrus, appel en peer, frisse zuren in de mond en mooi in balans. De rijpe gezonde druiven worden eerst zacht gekneusd en na de persing vergisten deze op lage temperatuur langzaam in roestvrij stalen tanks.

Bij de familie Joubert zit de liefde voor goede wijn van nature in het bloed. Piet Joubert kocht in 1898 de boerderij Klein Simonsvlei voor zijn zoon Daniel, die op 22 jarige leeftijd startte met wijn maken. Het bedrijf ontwikkelde zicht tot een belangrijke speler in de wijnindustrie voor hoge kwaliteitswijnen. In 1950 nam Daniel junior (genaamd Niel) het over, verbeterde de wijnkelders en kwaliteit van de wijnen. Alleen het beste fruit wordt gebruikt om de hoogste kwaliteit te produceren, wat resulteert in een serie overheerlijke toegankelijke wijnen. De wijngaarden van Niel Joubert hebben een onbeschrijfelijk mooi uitzicht over Paarl Vallei in het hart van Cape Winelands in Zuid-Afrika.