Dal Cero Soave
In de geur, delicate aroma’s van witte bloemen en fruit. De smaak is vriendelijk, elegant en perfect in balans en de afdronk biedt een herkenbare toon van amandelen. Smaakt goed als aperitief, bij de antipasti, en diverse visgerechten.
Over deze wijn;
Smaakprofiel – citrus, appel, witte perzik, zuiver, fris, elegant
Druivenras – Garganega
Herkomst – Veneto, Italië
Over de Producent;
Door de aankoop van 3 hectare wijngaarden op de hellingen van het Lessini gebergte startte Augusto Dal Cero in 1934 het wijngoed Dal Cero. Noodgedwongen door het vroegtijdig overlijden van Augusto hebben zijn zonen Giuseppe en Dario de leiding overgenomen en het aantal wijngaarden uitgebreid tot 15 hectare. Met veel toewijding en respect voor traditie en natuur worden de wijnen geproduceerd die het ultieme karakter van het terroir weergeven. Nauwgezet wordt elke stap gecontroleerd, van wijngaard tot bottelen, en zo nodig geperfectioneerd met het uiteindelijke doel te streven naar het allerbeste.