Dal Cero Sangiovese Toscana

De Dal Cero Sangiovese Toscana geeft een helderrode kleur met een uitbundig boeket van vers rood fruit, vooral kersen en frambozen. De wijn
verfrist de mond met heerlijk sappig rood fruit, frisse zuren en fijne tannines. Serveer hem licht gekoeld bij pasta- en risottogerechten, tomaten, geroosterd vlees en romige-pittige kazen. Als een Chianti!

Over deze wijn;

Smaakprofiel – Kersen, frambozen, kruiden, fris sappig
Druivensoort – Sangiovese
Herkomst – Toscane, Italië

Over de producent;

Het domein Tenuta Montecchiesi is sinds 1980 eigendom van het familiebedrijf Dal Cero, oorspronkelijk gevestigd in Roncà, Veneto. De zonen van Augusto Dal Cero, Guiseppe en Dario behoren tot de 3e generatie die de scepter zwaaien over het bedrijf. Door de groeiende vraag naar deze kwaliteitswijnen is het totale wijngaardareaal gegroeid van 9 hectare naar inmiddels 46 hectare en nog steeds wordt met veel toewijding en respect voor traditie en natuur uitstekende wijnen geproduceerd die het ultieme karakter van het terroir weergeven. Cortona heeft sinds 15 jaar een eigen DOC voor wijnen van de Syrah druif, maar ook de typisch Toscaanse Sangiovese (waar ook Chianti van wordt gemaakt) doet het hier in het oostelijk gedeelte van Toscane bijzonder goed. Op Montecchiesi maakt Dal Cero van beide druiven geweldige wijnen.