Tres Pilares Verdejo

Zeer aromatische wijn met geuren van tropisch fruit en specerijen zoals balsamico, venkel en pas gemaaid gras. De smaak is zeer rijk en heeft een mineralig met tonen van steranijs en citrusfruit. Sappig en verkwikkend (een broertje van de Sauvignon).Combineert geweldig bij vis, wit vlees en rijstgerechten.

Over deze wijn;

Smaakprofiel – fris, sappig, witte boemen, tropisch fruit, specerijen
Druivensoort – Verdejo
Herkomst – Rueda, Spanje

Over de producent;

Bodega Tres Pilares is opgericht in 2012 en daarmee is een diep gekoesterde wens in vervulling gegaan door de 3 broers Juan Antonio, Esaquio en Jaime Fernandez. De familie kent een diep gewortelde traditie van 50 jaar in de wijnproductie. Zij cultiveren met heel veel passie en toewijding 70 ha. aan wijngaarden in de D.O. Rueda, aangeplant met de traditionele druif Verdejo. De wijngaard met Verdejo wijnstokken van 30 tot 35 jaar oud, ligt op het plateau van Rueda, 700 – 800 meter boven zeeniveau. Koele nachten zorgen dat de druiven veel frisse zuren behouden. Lange, hete en droge zomers laten de wijnstokken hard werken waardoor deze krachtig worden. Dit geeft een sublieme Verdejo die alle zintuigen prikkelt.