Simone Capecci Tufilla Passerina

Kraakhelder met een lichtgele kleur. Overweldigende geur met impressies van mango, passievrucht, guave, mandarijn en specerijen. Fruitige aanzet in de smaak, sappig maar ook stevig, krudige afdrink met een aangenaam amandelbittertje.

Simone Cappecci is de derde generatie en zeer begaan met het milieu, de wijngaarden worden dan ook volledig biologisch bewerkt. Een goede basis voor een goede wijn is het werk in de wijngaard op het juiste terroir, aldus Simone Capecci. De hand geplukte druiven waarmee deze wijn tot stand is gekomen worden vol trots door wijnmaker Capecci op de achterzijde van de fles kenbaar gemaakt. Jarenlang werden de wijnen uit de Marken voornamelijk gedronken door de lokale bevolking maar de laatste jaren worden deze steeds vaker ontdekt door liefhebbers buiten Italië.