Quinta do Monte D’Oiro Syrah

Elegante geur van rood fruit en leertonen. De smaak is soepel en fruitig met een hint van zwarte peper. De afdronk is verfrissend soepel.

Eigenaar José Manuel Bento dos Santos is een industrieel chemisch ingenieur, heeft een uitgesproken liefde voor de noordelijke Rhône wijnen en heeft intense vriendschap opgebouwd met Michel Chapoutier, een topproducent uit de Rhône. Op een uniek stuk landschap, 70 km ten noorden van Lissabon, wordt 15 ha aan wijngaarden BIOLOGISCH onderhouden om perfecte druiven te kweken met een extreem lage opbrengst van 20-25 hl per hectare. Met ondersteuning van Grégory Viennos (voormalig hoofd wijnmaker bij Chapoutier en Cos d’Estournel) worden bijzonder mooie wijnen geproduceerd die hun weg inmiddels hebben gevonden in koninklijke kelders en in de beste Europese en Amerikaanse restaurants.