La Nerthe Côtes du Rhône Les Cassagnes Blanc
Een heerlijke biologische witte Côtes-du-Rhône met een complex aroma van witte bloemen, perzik en subtiele hints van citrus. Een harmonieuze wijn met een mooie balans van frisheid en volheid en een aanhoudende minerale afdronk. Combineert goed bij gegrilde vis, gevogelte en zachte kazen
Over deze wijn;
Smaakprofiel – rijp wit fruit, perzik, mineralen
Druivenras – Grenache Blanc, Rousanne, Marsanne
Herkomst – Rhône, Frankrijk
De Druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte persing fermenteert het sap op lage temperatuur om de aromatische expressie te behouden. De wijn rijpt vervolgens op fijne droesem in roestvrijstalen tanks, wat bijdraagt aan de complexiteit en textuur.
Over de producent;
La Nerthe is een van de oudste en grootste domeinen van Châteauneuf-du-Pape, dat zich uitstrekt over 90 ha rond het kasteel. De wijngaard van Château La Nerthe is ontstaan in de 14e eeuw toen de wijnbouw zich over het gebied verspreidde. Château La Nerthe, gebaseerd op het werk van commandant Joseph Ducos die de eigenaar was van het landgoed na de phylloxera crisis, ligt aan de basis van de appelation Châteauneuf-du-Pape zoals we die nu kennen. Vanuit die ervaring richtte baron Leroy de Boiseaumarié in 1936 de eerste Franse ‘Appelation d’Origine Contrôlée in Châteauneuf-du-Pape op.
