Espiritu de Chile Chronos Cabernet Sauvignon
Chronos Cabernet Sauvignon heeft een robijnrode kleur met geuren van zwarte bessen, bramen, witte peper en vanille. Zacht met een frisse afdronk. Ideaal bij rood vlees, wild, sterke kazen en stevige maaltijden.
Over deze wijn;
Smaakprofiel – zwarte bessen, bramen, vanille
Druivenras – Cabernet Sauvignon
Herkomst – Curicó Valley, Chili
Over deze producent;
De familie Aresti maakt vanaf 1951 wijn in het oostelijk deel van de Curicó Valley, op 200 kilometer ten zuiden van Santiago. De wijnen van de familie Aresti worden gemaakt onder strenge kwaliteitsnormen met veel aandacht voor de natuurlijke omgeving.
Het Curicó gebied in Chili grenst aan de Rapel valley en wordt gekenmerkt door een mediterraan klimaat en een bodem die rijk is aan leem en klei. In de Curicó valley dalen de temperaturen ‘s nachts aanzienlijk wat ervoor zorgt dat de druiven langzaam rijpen en zij hun zuurgraad behouden. Dit resulteert in bijzonder frisse en fruit gedreven wijnen. Espiritu de Chile is uniek in de geuren en smaken van haar wijnen en bezit geen overdreven fruitkarakters. De wijnen zijn puur, zuiver en bezitten mooie mineralen. Espiritu produceert wijnen die duurzaam gemaakt zijn; er is veel aandacht voor de natuur en er wordt weinig tot geen gebruik gemaakt van pesticiden en kunstmest.
