Elio Perrone Tasmorcan
Tasmorcan is een DOCG Barbera D’Asti. Dieprood van kleur, de geur van fruit en vrijwel geen hout invloed.
Soepel in de smaak, sappig met een ‘bite’. Lekker bij Italiaanse gerechten en oude kazen.
Over deze wijn;
Smaakprofiel – bramen, zwarte bessen, pruimen, geen houtinvloed, soepel met een ‘bite’
Druivensoort – Barbera
Herkomst – Piëmonte, Italië
Over de producent;
Elio en Stefano Perrone (vader en zoon)uit Castiglione Tinella, in het hart van het Barbera gebied, de Piëmonte, maken de meest verrukkelijke wijnen. De Barbera’s van Perrone zijn wereldberoemd en worden geroemd om hun moderne stijl, Elio is een zeer goede oenoloog, waarbij gebruik gemaakt wordt van de natuurlijke terroir om wijnen met een rijke structuur te creëren. De Piëmonte wordt als een van Italië’s beste wijnstreken gezien, er komen machtige rode bewaarwijnen vandaan zoals de beroemde Barolo’s en Barbaresco’s. Daarnaast worden er ook mousserende wijnen, droge witte wijnen en rode wijnen van zeer goede kwaliteit, zoals deze Barbera, gemaakt.