Domaine Sauger Cheverny rouge

Een frisse fruitbom die heerlijk wegdrinkt in de zomer, wel licht gekoeld, en is ook heerlijk om bij visgerechten te serveren. Rood uit de Loire heerlijk fris met in de geur kersen en bramen. De smaak is zacht en sappig, fijne zuren, lichte tanine’s. Lekker met een geitenkaasje of een gemengde salade.

Over de producent

Huidige eigenaar Phillipe Sauger is de 5e generatie in dit familiebedrijf dat sinds 1870 wijnen produceert. Phillipe bewerkt 25 ha wijngaarden in Fresnes binnen de appelation Cheverny. Het wijndomein ligt vlakbij het Château de Cheverny in Blois, tussen de grote Châteaux van de Loire zoals Chenonceaux en Chambord.  Château de Cheverny dankt zijn bekendheid voor een deel aan Hegré, die in de stripboeken van Kuifje Kapitien Haddock in dit kasteel liet wonen. De terroir in de wijngaarden varieert van zand en vuursteen tot klei, wat interessante mogelijkheden biedt voor de assemblage van de Cheverny’s.