Côté Mas Rouge
Côté Mas Rouge, een heerlijke huiswijn
De geur heeft een rijk en uitbundig karakter, intense aroma’s met rijp zwart fruit, bessen en een hint van (laurier) drop. De zachte smaak is zeer geconcentreerd met een zachte tanine structuur en een volle afdronk.
Over deze wijn;
Smaakprofiel – bessen, bramen, laurier, frisse stijl, vol en fruitig
Druivensoort – Grenache, Syrah
Herkomst – Languedoc, Frankrijk
Over de producent;
De geschiedenis van Domaine Paul Mas begint ruim een eeuw geleden, toen Auguste Mas 9 hectare wijngaard bewerkte in de Midi. In 1934 kocht zijn zoon Raymond Mas het Domaine de Montredon aan en in de jaren werd het door zijn zoons Paul en Maxime uitgebreid tot 1200 hectare. Tegenwoordig wordt het domein bestuurd door de zoon van Paul; Jean-Claude Mas hij is een van de meest innovatieve en inmiddels ook meest bekende wijnproducenten van de Languedoc in Zuid-Frankrijk.
De kracht van de wijnen van dit Domaine is gericht op het behouden van de typiciteit van de druivenrassen en hiermee een wijn produceren waarin fruit en concentratie een belangrijke rol spelen. De wijnen van Côté Mas waren bedoeld als huiswijn in hun eigen restaurant Côté Mas in Pezenas maar vanwege de kwaliteit en de fantastische uitstraling werden de wijnen zeer populair waardoor deze nu wereldwijd verkrijgbaar zijn.