Borsao Bolé

Heerlijk Spaans rood, vol en rond met de smaak van rijp fruit en specerijen. Als de wijn licht gekoeld is benadrukt dat de elegantie en finesses. Smaakt geweldig bij geroosterd vlees, stoofschotels en pittige kazen.

Borsao staat voor Garnacha, de meest geplante blauwe druif ter wereld en bezig aan een wereldwijde opmars. Gemaakt van de druiven Garnacha en Syrah heeft deze wijn na fermentatie op RVS tanks nog 5 maanden gerijpt op eikenhouten vaten.

In 1958 gingen een aantal wijnboeren een samenwerking aan en richten de Coöperatie de Borja op. Campo de Borja ligt in de Spaanse provincie Aragón en heeft een eigen Denominación de Origen. De wijngaarden liggen voornamelijk tussen de Monte Moncayo en de rivier de Eber op een hoogte van 300 tot 700 meter. Vanaf 2001 hebben de coöperaties Borja Pozuelo en Tabuenca uit dit gebied hun krachten gebundeld en is Bodegas Borsao S.A. opgericht, met als doel de beste Garnacha wijnen uit de regio te produceren. José Luis Chueca is de wijnmaker en hij wordt wereldwijd gezien als ‘the master of Garnacha’.