Simone Capecci Picus

Een prachtige blend van Sangiovese en Montepulciano. Aroma’s van rood donker fruit zoals kersen, bramen en pruimen, met een mooi verweven houttoon en een smaak barstensvol fruit en ronde tanines. Een echte aanrader! Smaakt lekker bij pastagerechten, Ossobucco en diverse soorten Risotto.

Over deze wijn;

Smaakprofiel – kersen, pruimen, houtinvloed fris en rond
Druivensoort – Montepulciano, Sangiovese
Herkomst – Marche, Italië

Over de producent;

Simone Cappecci is de derde generatie en zeer begaan met het milieu, de wijngaarden worden dan ook volledig biologisch bewerkt. Een goede basis voor een goede wijn is het werk in de wijngaard op het juiste terroir, aldus Simone Capecci. De hand geplukte druiven waarmee deze wijn tot stand is gekomen worden vol trots door wijnmaker Capecci op de achterzijde van de fles kenbaar gemaakt. De Rosso Piceno Picus wordt gemaakt in een klein gebied van de provincie Ascoli Piceno met een DOC. De Superiore is voor tweederde gemaakt van de Montepulciano en voor een derde van de Sangiovese druif. Jarenlang werden de wijnen uit de Marken voornamelijk gedronken door de lokale bevolking maar de laatste jaren worden deze steeds vaker ontdekt door liefhebbers buiten Italië.