Guado al Melo Rute

Overdadige geuren van rijp zwart fruit zoals pruimen en bessen. Een krachtige smaak met een aangename fruitigheid, wat vanille tonen wat uitstekend combineert bij
stevige pastagerechten, rood vlees, wild en of gegrild gevogelte.

Podere Guado al Melo ligt in Castagneto Carducci in Bolgheri, aan de Toscaanse kust, eigenaar en wijnmaker is Michele Scienza. Bolgheri wordt ook wel de Haut-Médoc van Toscane genoemd,
omdat het terroir en de meeste druivensoorten – Cabernet Sauvignon en Merlot – vergelijkbaar zijn met dat gebied in de Bordeaux. De directe buren van Guado al Melo zijn Sassicaia en Antinori’s Guado al Tasso, twee van meest beroemde domeinen van Italië.
De familie Scienza maakt al generaties lang wijn, de ruim 30 ha wijngaard hebben een terroir dat zeer geschikt is voor de productie van elegante en complexe wijnen. De winery is grotendeels ondergronds gebouwd om zo duurzaam mogelijk te produceren met minder energieverbruik en invloeden van buitenaf.