Fontana Candida Santa Teresa Frascati Superiore

Frascati, elegant vol & fris floraal

Glimmend strogeel met een delicate subtiele geur van noten, abrikozen en kruisbessen. Een volle smaak, zacht maar fris met een onmiskenbare en aangenaam aanhoudende zoete amandel nasmaak. Een bijzonder elegante wijn met karakter.

Het terroir

Een delicaat fruitige en bloemige Frascati Superiore, met een aangename frisheid die afkomstig is van de druiven, geteeld door Fontana Candida op zijn eigen landgoed, op de vulkanische heuvel in het Santa Teresa district. De wijngaard van slechts 10 hectare ligt ca. 200-300 meter boven de zeespiegel, op de zuidelijke hellingen. Deze positie en de zeewind zorgt er voor dat de druiven hun frisheid behouden en fysiek rijp geplukt kunnen worden. Serveer deze wijn, op 10-12 graden, bijvoorbeeld als aperitief voor bij de bbq.